澳洲龙虾：别名南澳龙虾/多刺岩龙虾/澳洲岩龙虾/澳洲大龙虾/新西兰岩龙虾

澳洲龙虾：别名南澳龙虾、多刺岩龙虾、澳洲岩龙虾、澳洲大龙虾、新西兰岩龙虾。澳洲龙虾原产于大洋洲澳大利亚南部海岸寒冷水域，它属于十足目、龙虾科、岩龙虾属、虾类系列品种。

澳洲龙虾是世界十大海鲜食材之一。它的肉质细嫩可口，出肉率几乎是其他龙虾品种的两倍。国外重要大型宴会的大菜里，都会有一只澳洲龙虾“对号入座”。而且在我国，它象征着繁荣昌盛，一马当先，非常适合重要节日和喜庆场合。

澳洲龙虾都是火红的，大红色的，就像一件红色的袍子，带着金色的爪子。重量0.5-1kg，大的203kg，甚至更重。又大又肥，虾肉和虾尾肉通常占总重量的三分之一，体脂肪嫩，是龙虾中的“大胖子”。

澳洲龙虾的基本信息

生存环境：海水
最大长度：60cm
形状分类：其他
颜色分类：橙色_红色
活动区域：底层
饲养难度：很难
性情习性：凶猛
适宜温度：21℃±2℃
酸碱范围：8.2±0.2（PH）
硬度范围：8±2（DH）
寿命年限：18年
食物饲料：杂食