螃蟹是甲壳类动物,大约有600种。根据它们的不同特征,可以分为八大类,分别是:方蟹科、沙蟹科、溪蟹科、毛蟹科、蜘蛛蟹科、馒头蟹科、瓷蟹科、蝉蟹科。但需要注意的是,螃蟹虽然好吃,但要适量食用,因为性寒且嘌呤含量高,食用过量可能会引起身体不适。
蟹奴:别名奴蟹,原产于世界各地热带、亚热带,野生于珊瑚礁、礁岩区、近海海域。它属于蔓足纲、蟹奴科、蟹奴属、其他系列品种。寄生在蟹的腹部,虫体由外体和内体两部分组成。前者突出于宿主体,包括柄和孵化囊,常见为脐间颗粒。
红斑新岩瓷蟹,原产于印度洋至太平洋西部热带珊瑚礁海域。它属于十足目、磁蟹科、新岩瓷蟹属、蟹类系列品种。像躲在海葵上一样的成双成对生活,会阻止其他钳子进入保护它们在海葵上的领地,但通常,它们赢不了。
四角招潮蟹,原产于太平洋西部至印度洋,自东非到印度、泰国、新加坡、菲律宾、台湾、琉球、澳洲。它属于十足目、沙蟹科、招潮蟹属、蟹类系列品种。四角招潮蟹属于卵生,与同属其他品种繁殖方式相同。
草莓蟹:别名柔毛新花瓣蟹。它的头部胸甲宽度可达4cm。前爪扁平而钝,通常用于捕食岩石上的藻类。草莓蟹对环境的适应能力很差,非常虚弱。它们之所以没有灭绝,很大程度上是因为颜色鲜艳。
鹿角寄居蟹,原产于印度洋热带珊瑚礁地区。它属于十足目、寄居蟹科、Manucomplanus、蟹类系列品种。幼时体色略带青色和蓝色,长大多便会渐渐变作褐色和橙褐色。
厄瓜多尔寄居蟹:别名厄瓜多尔陆寄居蟹,原产于南美洲厄瓜多尔南部至智利,栖息于海岸附近的涨潮地带,不太茂密的树丛地区,也会在岩礁下、小石洞穴、漂流木下发现或躲藏在沙中,它属于十足目、寄居蟹科、陆寄居蟹属、蟹类系列品种。
刺足陆寄居蟹:别名刺足寄居蟹、棘足陆寄居蟹。原产于太平洋西部各地,斐济群岛、北玛里亚纳群岛、萨摩亚群岛、小笠原群岛等地,野生于茂密的沿海森林,它属于十足目、寄居蟹科、陆寄居蟹属、蟹类系列品种。产卵虽然它们生活在陆地上,但在繁殖期它们要回到海里,所以人工繁殖极其困难。
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