北太平洋雪蟹：别名雪蟹、楚蟹、松叶蟹、皮匠蟹、皇后蟹、津和井蟹、灰眼雪蟹。北太平洋雪蟹原产于太平洋北部，俄罗斯、日本、美国阿拉斯加周边的寒冷水域，野生于水深50-1200m的深海海底，它属于十足目、突眼蟹科、雪蟹属、蟹类系列品种。