鰤鱼：别名青甘/平安鱼/章雄鱼/油甘鱼/青甘鲹/寒鰤鱼

鰤鱼：别名青甘、平安鱼、章雄鱼、油甘鱼、青甘鲹、寒鰤鱼。鰤鱼原产于太平洋西部，日本及台湾附近深海。它属于鲈形目、鲹科、鰤属、鲈鱼系列品种。

野生鰤鱼的最大身长可达96cm，体重可达13kg。人工养殖的最大尺寸可达150厘米，重量为40公斤。具有深海鱼典型的流线型体型，体型细长，横切面扁平。它腹部有银色鳞片，背部有蓝绿色鳞片。侧线上没有刻度。上颌骨的后部是有角度的。胸鳍几乎和腹鳍一样长。臀鳍有2根刺和17-20条软带。第一背鳍有5-6个刺，第二背鳍有1个刺和30-34个软鳍。

鰤鱼对高盐度适应性强，对低盐度适应性差。生长速度很快，生长的最适温度为20-30℃，但水温低于15℃时，低于10℃时生长停止并死亡。刚孵化的幼体随黑潮及其支流向北漂移，并集中在海洋锋区，常附着在随波漂流的海藻上。当它长到15厘米时，它离开漂流的海藻，自由地游动。4cm以下主要以桡足类和水蚤等甲壳类为食，随着生长开始以幼鱼等小鱼为食。当它长到15厘米时，以沙丁鱼、鲭鱼和鱿鱼为食。使用寿命可达7年以上。

鰤鱼的基本信息

生存环境：海水
最大长度：150cm
形状分类：椭圆
颜色分类：黄色_银色
活动区域：中下
饲养难度：中等
性情习性：凶猛
适宜温度：25℃±2℃
酸碱范围：8.2±0.2（PH）
硬度范围：8±2（DH）
寿命年限：10年
食物饲料：肉食